Trattoria della Pieve
Informativa sulla privacy
Prenotazioni dal sito, al telefono e su WhatsApp
Chi tratta i dati
Qucina (qucina.io). Per qualsiasi domanda o richiesta: hello@qucina.io.
Quali dati
Nome, numero di telefono, giorno, orario, numero di persone ed eventuali note. Se chiami e lasci un messaggio in segreteria: la registrazione del messaggio e la sua trascrizione scritta.
Perché
Solo per gestire la tua richiesta di prenotazione e mandarti la risposta su WhatsApp. La base è la tua stessa richiesta (art. 6.1.b del GDPR). Non usiamo i dati per pubblicità e non li vendiamo.
Registrazione e intelligenza artificiale
Il messaggio lasciato in segreteria viene registrato, trascritto in automatico e letto da un sistema di intelligenza artificiale che ne ricava nome, giorno, orario e persone. La decisione di accettare o no la prenotazione la prende sempre una persona del ristorante.
Chi ci aiuta
Fornitori che trattano i dati per nostro conto: Zadarma (centralino telefonico), Groq (trascrizione), Anthropic (lettura del testo), Supabase (archivio), Vercel (sito) e Meta (WhatsApp). Alcuni hanno sede negli Stati Uniti: il trasferimento avviene con le garanzie previste dal GDPR (clausole contrattuali standard o Data Privacy Framework).
Per quanto tempo
I dati della demo vengono cancellati al più tardi 30 giorni dopo la data della prenotazione.
I tuoi diritti
Puoi chiedere di vedere, correggere o cancellare i tuoi dati, oppure opporti al trattamento, scrivendo a hello@qucina.io. Puoi anche fare reclamo al Garante per la protezione dei dati personali (garanteprivacy.it).